Önceki

Son Yazı Çocuk Beslenmesi

ANNE SÜTÜ BİLEŞENLERİ VE ÖNEMİ

ANNE SÜTÜ BİLEŞENLERİ VE ÖNEMİ Tarih: 11, May, 2015

Son Yazı Kefir

Evde Kefir Yapımı

Evde Kefir Yapımı Tarih: 1, Haz, 2015

Son Yazı Kefirli Tarifler

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarih: 31, Oca, 2015

Son Yazı Sağlıklı Beslenme

Kahvaltıyı Atlamamanız İçin Önemli 5 Ned...

Kahvaltıyı Atlamamanız İçin Önemli 5 Neden Tarih: 26, Eki, 2014
Sonraki

Son Yazılar

ANNE SÜTÜ BİLEŞENLERİ VE ÖNEMİ

Anne sütü besin içeriği ve kalorisi; annenin laktasyon dönemine, gün içindeki zaman boyunca, bebeğin beslenme aşamasında, beslenme sıklığına ve annenin beslenmesine göre değişkenlik göstermektedir. Bilimsel çalışmalara bağlı olarak anne sütünde 200 çeşit bileşen bulunduğu belirtilmektedir. 100 ml anne...

devamını oku

Gıda Alerjileri

Vücudumuzun bağışıklık sistemi yabancı bir madde ile karşılaşması durumunda koruma amaçlı reaksiyonlar oluşturur. Gıda alerjisi; bu reaksiyonlar sonucu açığa çıkan yada gıdalarda doğal olarak bulunan protein yapılardan kaynaklanmaktadır. Son yıllarda besin alerjisi yaygın olarak görülmekte ve yaşam...

devamını oku

Kefirin Mayalandığını Anlamak

Kefir Mayalanma Sürecinin Bitişini Nasıl Anlarız Sütünüzün; kefir daneleriyle (Endanem kuru kefir mayası veya  veya Büyüdanem yaş kefir mayası) mayalanması tamamlandığında, kefirinizin olduğunu görünüşünden, kıvamından, kokusundan anlayabilirsiniz. Bundan dolayı 1 litre süt koyabileceğiniz cam kavanoz...

devamını oku

Fonksiyonel Gıda Nedir ?

Şub 17, 15 Fonksiyonel Gıda Nedir ?

Kategori: Kefir, Manset, Obezite ve Beslenme

Fonksiyonel Gıda, Nutrasötik, Biyoaktif Bileşenler Nedir? Sümerler, Mısırlılar, Hintli ve Çinliler gıdaların, hastalık önlenmesinde veya tedavisinde etkin olarak kullanılabileceğini yüzyıllar önce belirtmişlerdir. Beş bin yıl önceye dayanan eski Hint sağlık bilimi Ayurveda’da gıdaların olumlu sağlık...

devamını oku

Kolesterol nedir ? Nasıl başedilir ..

Kolesterol ve Gıdalarla İlişkisi  Kolesterol nedir? Hayvansal kaynaklı besinlerde ve tüm hücrelerde bulunan mum yapısında yağ benzeri yapıda önemli bir hayvansal steroiddir. Yetişkin bir insan vücudunda 150 g kolesterol bulunmakta ve günde 750-1500 mg sentez edilmektedir. Başlıca görevi diyetle alınan yağ...

devamını oku

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Oca 31, 15 Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Kategori: Kefirli Tarifler, Manset

Katkı Maddesi İçermeyen Ev Yapımı Fıstık Ezmesi   Gerekli malzeme: Kabukları soyulmuş (kendiniz de yapabilirsiniz, hazırları da var) Kavrulmuş yer fıstığı (175gr) Yarım çay bardağı fındık yağı veya zeytin yağı 1 yemek kaşığı bal   Hazırlama: Rondoya soyulmuş yer fıstığınızı ve balı...

devamını oku

Hamilelik Sürecinde Enerji İhtiyaci

Oca 21, 15 Hamilelik Sürecinde Enerji İhtiyaci

Kategori: Kefir, Manset

Hamilelik süreci anne adayları için hayatlarındaki en özel dönemdir. Hamileliğin altın kuralı sağlıklı ve dengeli beslenme ile beraber mutlu ve aktif bir yaşantıdır. Herhangi bir özel sıkıntısı olmadıkça hamile bayanlar işlerine devam edebilirler çünkü hamilelik bir hastalık değildir. Hatta iki kişi...

devamını oku

Büyü Kefir Danem Büyü!

Kefir danelerinin miktarı sütte mayalama sonucunda yavaşça artış gösterir. Kefir daneleriniz, süt içerisine ilave edildiğinde dane içerisindeki mikroflora süt ortamında çoğalarak yeni kefir dane yapılarını oluştururlar. Bu işlem sonucunda süt kefire dönüşür, kefir daneleri de miktarını hafifçe artırır....

devamını oku