Fonksiyonel Gıda Nedir ?

Şub 17, 15 Fonksiyonel Gıda Nedir ?

Kategori: Kefir, Manset, Obezite ve Beslenme

Fonksiyonel Gıda, Nutrasötik, Biyoaktif Bileşenler Nedir? Sümerler, Mısırlılar, Hintli ve Çinliler gıdaların, hastalık önlenmesinde veya tedavisinde etkin olarak kullanılabileceğini yüzyıllar önce belirtmişlerdir. Beş bin yıl önceye dayanan eski Hint sağlık bilimi Ayurveda’da gıdaların olumlu sağlık...

devamını oku

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Oca 31, 15 Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Kategori: Kefirli Tarifler, Manset

Katkı Maddesi İçermeyen Ev Yapımı Fıstık Ezmesi   Gerekli malzeme: Kabukları soyulmuş (kendiniz de yapabilirsiniz, hazırları da var) Kavrulmuş yer fıstığı (175gr) Yarım çay bardağı fındık yağı veya zeytin yağı 1 yemek kaşığı bal   Hazırlama: Rondoya soyulmuş yer fıstığınızı ve balı...

devamını oku

Hamilelik Sürecinde Enerji İhtiyaci

Oca 21, 15 Hamilelik Sürecinde Enerji İhtiyaci

Kategori: Kefir, Manset

Hamilelik süreci anne adayları için hayatlarındaki en özel dönemdir. Hamileliğin altın kuralı sağlıklı ve dengeli beslenme ile beraber mutlu ve aktif bir yaşantıdır. Herhangi bir özel sıkıntısı olmadıkça hamile bayanlar işlerine devam edebilirler çünkü hamilelik bir hastalık değildir. Hatta iki kişi...

devamını oku

Büyü Kefir Danem Büyü!

Kefir danelerinin miktarı sütte mayalama sonucunda yavaşça artış gösterir. Kefir daneleriniz, süt içerisine ilave edildiğinde dane içerisindeki mikroflora süt ortamında çoğalarak yeni kefir dane yapılarını oluştururlar. Bu işlem sonucunda süt kefire dönüşür, kefir daneleri de miktarını hafifçe artırır....

devamını oku

Günlük Süt, Pastörize Süt, UHT S..

SÜTÜN TANIMLARI “Günlük Süt”, “Pastörize Süt”, “UHT Süt” nedir? Doğru bilgi paylaşımlarımızdan faydalanarak fikir sahibi olabilirsiniz; bilgi kirliliğine dikkat etmeniz gerek çünkü gıda uygulamaları bilinmeden gündemde olabilmek adına yanlış bilgiler de gündemde olabiliyor. Gıda teknolojisinde...

devamını oku