Fonksiyonel Gıda, Nutrasötik, Biyoaktif Bileşenler Nedir? Sümerler, Mısırlılar, Hintli ve Çinliler gıdaların, hastalık önlenmesinde veya tedavisinde etkin olarak kullanılabileceğini yüzyıllar önce belirtmişlerdir. Beş bin yıl önceye dayanan eski Hint sağlık bilimi Ayurveda’da gıdaların olumlu sağlık...
devamını oku
Katkı Maddesi İçermeyen Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Gerekli malzeme: Kabukları soyulmuş (kendiniz de yapabilirsiniz, hazırları da var) Kavrulmuş yer fıstığı (175gr) Yarım çay bardağı fındık yağı veya zeytin yağı 1 yemek kaşığı bal Hazırlama: Rondoya soyulmuş yer fıstığınızı ve balı...
devamını oku
Hamilelik süreci anne adayları için hayatlarındaki en özel dönemdir. Hamileliğin altın kuralı sağlıklı ve dengeli beslenme ile beraber mutlu ve aktif bir yaşantıdır. Herhangi bir özel sıkıntısı olmadıkça hamile bayanlar işlerine devam edebilirler çünkü hamilelik bir hastalık değildir. Hatta iki kişi...
devamını oku
Kefir danelerinin miktarı sütte mayalama sonucunda yavaşça artış gösterir. Kefir daneleriniz, süt içerisine ilave edildiğinde dane içerisindeki mikroflora süt ortamında çoğalarak yeni kefir dane yapılarını oluştururlar. Bu işlem sonucunda süt kefire dönüşür, kefir daneleri de miktarını hafifçe artırır....
devamını oku
SÜTÜN TANIMLARI “Günlük Süt”, “Pastörize Süt”, “UHT Süt” nedir? Doğru bilgi paylaşımlarımızdan faydalanarak fikir sahibi olabilirsiniz; bilgi kirliliğine dikkat etmeniz gerek çünkü gıda uygulamaları bilinmeden gündemde olabilmek adına yanlış bilgiler de gündemde olabiliyor. Gıda teknolojisinde...
devamını oku
Kefir Natural Danem Süt ve Süt Ürünleri kurucuları olan akademisyenler tarafından bilimsel kaynaklar ile içeriği oluşturulan bir blog sayfasıdır. Gerçek kefir ve kefir ürünleri hakkında yararlı bilgiler paylaşılmaktadır. 
Bu sitenin Web Optimizasyonu 
tarafından yapılmaktadır.
Son Yorumlar