Büyü Kefir Danem Büyü!

Kefir danelerinin miktarı sütte mayalama sonucunda yavaşça artış gösterir. Kefir daneleriniz, süt içerisine ilave edildiğinde dane içerisindeki mikroflora süt ortamında çoğalarak yeni kefir dane yapılarını oluştururlar. Bu işlem sonucunda süt kefire dönüşür, kefir daneleri de miktarını hafifçe artırır....

devamını oku

GEÇMİŞTEN GELEN SIR: KEFİR!

GEÇMİŞTEN GELEN BİR SIR, ARTIK MARKETLERDE………  Kefir nedir? Kefir; hafif ekşi, maya fermantasyonundan kaynaklanan hafif mayamsı, CO2’li ve az köpüğü olan, yoğurt-ayran arası yapıda ve pürüzsüz tekstüre sahip fermente bir süt ürünüdür. Kefir; probiyotik özellikli pek çok bakteriyi içinde bulunduran...

devamını oku

Kefirli Elmalı Ekmek

Nis 22, 14 Kefirli Elmalı Ekmek

Kategori: Kefir, Kefirli Tarifler

  Kefir ile yapılan sağlıklı tariflerimiz devam ediyor ve kefir ne işe yarar sorularınıza da cevap oluyoruz. Bu sefer de yeni bir ekmek tarifi olan için  kefirli elmalı ekmek ile sağlıklı bir lezzet tarifi veriyoruz.         Kefirli elmalı ekmeğin malzemeleri: 1 orta boy kırmızı...

devamını oku

Kefirli Çörek Tarifi

Nis 07, 14 Kefirli Çörek Tarifi

Kategori: Kefir, Kefirli Tarifler

Kefir ne işe yarar sorunuza cevap veriyoruz! Kefirli çavdar ekmeği tarifinden sonra sağlıklı kefirli tariflere devam ediyoruz.  Kefir ile tariflerimizi sağlıklı hale getirebilir, kahvaltılar için lezziz tarifler deneyebilirsiniz. İşte kefirli çörek tarifi : Malzemeler : *2 su bardağı kefir *2 su bardağı yağ (...

devamını oku

Mucize Kefir Daneleri; “Büyüyen M..

Mar 25, 14 Mucize Kefir Daneleri; “Büyüyen Maya”

Kategori: Kefir, Manset

Gerçek kefir, sütün elmastan kıymetli “kefir daneleriyle” mayalanmasıyla elde edilir. Kefir danelerine baktığınızda gözümüzün gördüğü sarımtırak beyaz renkli, mısır patlağı veya küçük karnabahar şekilli, sert olmayan ama hafifçe basılınca ezilmesine karşın dağılmayan elastik yapıda,...

devamını oku