Gerçek Kefir Nedir ?

Gerçek Kefir

Kefirin sağlık özellikleri yıllardır yapılan uluslararası bilimsel araştırmalarda tespit edilmiştir. Bu olumlu etkilerin gerçekleşebilmesi için tüketilen kefirin kefir danelerinden oluşan gerçek kefir mayasından yani dünyada bir ilk olan Endanem kuru kefir mayasından üretilmesi gerekir. Maalesef kefirin endüstriyel üretimlerinde genellikle gerçek kefir mayası (daneler) yerine bakteri çeşitliliği ve sayısı daha az olan yurt dışından temin edilen hazır starter kültür kullanılmaktadır. Bu da ürünün terapötik faydalarını tam olarak yansıtamamasına sebep olmaktadır. Ayrıca tat ve tekstür gibi duyusal özellikleri de gerçek danelerden elde edilen kefirden farklı olmaktadır. Endanem kuru kefir mayasından üretilen kefirin sadece bir mililitresinde bir milyar faydalı bakteri alırsınız.

Yani bir bardak kefiri afiyetle tüketirken en az 200 milyar faydalı bakteri alma şansınız var; onlar sessiz sedasız kalın bağırsağınızdaki zararlı bakterileri yok ederek çoğalmaya ve diğer işlevleriyle size sağlıklı günler sunmaya çalışırlar.

The following two tabs change content below.

• Bio
• Latest Posts

Prof. Dr. Zeynep Seydim

Zeynep Seydim Kimdir? at Akademik Bilgilerim

Latest posts by Prof. Dr. Zeynep Seydim (see all)

• Fonksiyonel Gıda Nedir ? - 17 Şubat 2015
• Ev Yapımı Fıstık Ezmesi - 31 Ocak 2015
• Hamilelik Sürecinde Enerji İhtiyaci - 21 Ocak 2015
• Büyü Kefir Danem Büyü! - 13 Ocak 2015
• Günlük Süt, Pastörize Süt, UHT Süt’ Nedir? - 6 Ocak 2015