Evde Kefir Yapımı

Evde Büyüdanem/Endanem Mayaları ile Kefir Yapımı Kullanılacak Malzemeler Büyüdanem/Endanem Doğal Kefir Mayası Süt (Ambalajlı süt veya Kaynamış/Soğutulmuş) Plastik süzgeç (Küçük delikli) Temiz kaşık Cam kavanoz Temiz su (Kefir mayasını yıkamak amacıyla kullanılacak su önceden kaynatılmış ve...

devamını oku

Kefirin Faydaları Nelerdir?

Nis 07, 15 Kefirin Faydaları Nelerdir?

Kategori: Kefir, Kefir, Kefirin Faydaları

Kefirin Faydaları Nelerdir ? Artık hepimizin bildiği gibi kefirin faydaları saymakla bitmiyor. Ve gün geçmiyorki kefirin yeni bir faydası keşfedilmesin… Bizde sizler için kefirin faydalarını konu alan bir yazı dizisine başladık. Elimizden geldiğinde kefirin faydalarını anlatmaya çalışacağız. 1- Kefir...

devamını oku

Kefirin Mayalandığını Anlamak

Kefir Mayalanma Sürecinin Bitişini Nasıl Anlarız Sütünüzün; kefir daneleriyle (Endanem kuru kefir mayası veya  veya Büyüdanem yaş kefir mayası) mayalanması tamamlandığında, kefirinizin olduğunu görünüşünden, kıvamından, kokusundan anlayabilirsiniz. Bundan dolayı 1 litre süt koyabileceğiniz cam kavanoz...

devamını oku

Fonksiyonel Gıda Nedir ?

Şub 17, 15 Fonksiyonel Gıda Nedir ?

Kategori: Kefir, Manset, Obezite ve Beslenme

Fonksiyonel Gıda, Nutrasötik, Biyoaktif Bileşenler Nedir? Sümerler, Mısırlılar, Hintli ve Çinliler gıdaların, hastalık önlenmesinde veya tedavisinde etkin olarak kullanılabileceğini yüzyıllar önce belirtmişlerdir. Beş bin yıl önceye dayanan eski Hint sağlık bilimi Ayurveda’da gıdaların olumlu sağlık...

devamını oku

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Oca 31, 15 Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Kategori: Kefirli Tarifler, Manset

Katkı Maddesi İçermeyen Ev Yapımı Fıstık Ezmesi   Gerekli malzeme: Kabukları soyulmuş (kendiniz de yapabilirsiniz, hazırları da var) Kavrulmuş yer fıstığı (175gr) Yarım çay bardağı fındık yağı veya zeytin yağı 1 yemek kaşığı bal   Hazırlama: Rondoya soyulmuş yer fıstığınızı ve balı...

devamını oku

Hamilelik Sürecinde Enerji İhtiyaci

Oca 21, 15 Hamilelik Sürecinde Enerji İhtiyaci

Kategori: Kefir, Manset

Hamilelik süreci anne adayları için hayatlarındaki en özel dönemdir. Hamileliğin altın kuralı sağlıklı ve dengeli beslenme ile beraber mutlu ve aktif bir yaşantıdır. Herhangi bir özel sıkıntısı olmadıkça hamile bayanlar işlerine devam edebilirler çünkü hamilelik bir hastalık değildir. Hatta iki kişi...

devamını oku