Evde Kefir Yapımı

Evde Büyüdanem/Endanem Mayaları ile Kefir Yapımı Kullanılacak Malzemeler Büyüdanem/Endanem Doğal Kefir Mayası Süt (Ambalajlı süt veya Kaynamış/Soğutulmuş) Plastik süzgeç (Küçük delikli) Temiz kaşık Cam kavanoz Temiz su (Kefir mayasını yıkamak amacıyla kullanılacak su önceden kaynatılmış ve...

devamını oku

Kefirin Faydaları Nelerdir?

Nis 07, 15 Kefirin Faydaları Nelerdir?

Kategori: Kefir, Kefir, Kefirin Faydaları

Kefirin Faydaları Nelerdir ? Artık hepimizin bildiği gibi kefirin faydaları saymakla bitmiyor. Ve gün geçmiyorki kefirin yeni bir faydası keşfedilmesin… Bizde sizler için kefirin faydalarını konu alan bir yazı dizisine başladık. Elimizden geldiğinde kefirin faydalarını anlatmaya çalışacağız. 1- Kefir...

devamını oku

Büyü Kefir Danem Büyü!

Kefir danelerinin miktarı sütte mayalama sonucunda yavaşça artış gösterir. Kefir daneleriniz, süt içerisine ilave edildiğinde dane içerisindeki mikroflora süt ortamında çoğalarak yeni kefir dane yapılarını oluştururlar. Bu işlem sonucunda süt kefire dönüşür, kefir daneleri de miktarını hafifçe artırır....

devamını oku

GEÇMİŞTEN GELEN SIR: KEFİR!

GEÇMİŞTEN GELEN BİR SIR, ARTIK MARKETLERDE………  Kefir nedir? Kefir; hafif ekşi, maya fermantasyonundan kaynaklanan hafif mayamsı, CO2’li ve az köpüğü olan, yoğurt-ayran arası yapıda ve pürüzsüz tekstüre sahip fermente bir süt ürünüdür. Kefir; probiyotik özellikli pek çok bakteriyi içinde bulunduran...

devamını oku

Kefir Mayası Bozulur mu?

Ara 04, 14 Kefir Mayası Bozulur mu?

Kategori: Kefir, Kefir Yapımı, Kefirin Faydaları

Güzelim Kefir Mayanız Aktivitesini Yitirmiş  Olabilir mi??? Haftada bir defa kefir danelerinizi temiz suyla yıkadıktan sonra görünüm ve kokusunda farklılık olup olmadığını muhakkak kontrol edin; danelerinizin rengini, kokusunu, görünüşünü biliyorsunuz. Onları görmek sizi de mutlu edecektir, hatta...

devamını oku

Kefir Mayası Nerede Satılır ?

  Kefir çok sağlıklı bir içecek… Ancak yapım aşamalarının doğal, steril olması. Uzmanlarca çalışılması şart. Kefiri nereden alabilirim diye düşünüyorsanız tam da doğru adrestesiniz Öncelikle kefirin faydalarından ve neden kefir içilmesi gerektiğinden bir kaç madde ile bahsetmek istiyoruz : *...

devamını oku