Kefirli Çörek Tarifi

Kefir ne işe yarar sorunuza cevap veriyoruz! Kefirli çavdar ekmeği tarifinden sonra sağlıklı kefirli tariflere devam ediyoruz.  Kefir ile tariflerimizi sağlıklı hale getirebilir, kahvaltılar için lezziz tarifler deneyebilirsiniz. İşte kefirli çörek tarifi :

Malzemeler :

*2 su bardağı kefir
*2 su bardağı yağ ( eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı)
*3 su bardağı un
*1 su bardağı çavdar unu
*3 yemek kaşığı toz şeker
*2 çay kaşığı tuz
*2 tatlı kaşığı mahlep
*1 tatlı kaşığı Çörek otu
*1 paket kuru maya 

Yapılışı:

Tüm unun üzerine tuz, şeker, çörek otu ve mayayı ilave edin. Ortasına doğal kefir ve yağı ilave ederek güzelce uygun kıvama kadar yoğurun.Üzerini örterek 45 dakika ılık mekanda bekletin. Küçük elma büyüklüğünde hamur alarak, elinizde kalın çubuklar haline getirin. Çubuğu yuvarlak şeklinde sararak veya örgü şekli vererek yapın. Bunları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. 2 yumurta sarısını küçük bir kasede çırpın, ve çörek hamurlarının üzerine sürün. 220 derecede kızarıncaya kadar (20 dakika) fırında pişirin.

Afiyet olsun!

Kefirli  sağlıklı tariflerimiz devam edecek.

The following two tabs change content below.

• Bio
• Latest Posts

Prof. Dr. Zeynep Seydim

Zeynep Seydim Kimdir? at Akademik Bilgilerim

Latest posts by Prof. Dr. Zeynep Seydim (see all)

• Fonksiyonel Gıda Nedir ? - 17 Şubat 2015
• Ev Yapımı Fıstık Ezmesi - 31 Ocak 2015
• Hamilelik Sürecinde Enerji İhtiyaci - 21 Ocak 2015
• Büyü Kefir Danem Büyü! - 13 Ocak 2015
• Günlük Süt, Pastörize Süt, UHT Süt’ Nedir? - 6 Ocak 2015