Kefirli Çörek Tarifi

Kefir ne işe yarar sorunuza cevap veriyoruz! Kefirli çavdar ekmeği tarifinden sonra sağlıklı kefirli tariflere devam ediyoruz.  Kefir ile tariflerimizi sağlıklı hale getirebilir, kahvaltılar için lezziz tarifler deneyebilirsiniz. İşte kefirli çörek tarifi :

kefirli tarifler

Malzemeler :

*2 su bardağı kefir
*2 su bardağı yağ ( eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı)
*3 su bardağı un
*1 su bardağı çavdar unu
*3 yemek kaşığı toz şeker
*2 çay kaşığı tuz
*2 tatlı kaşığı mahlep
*1 tatlı kaşığı Çörek otu
*1 paket kuru maya 

Yapılışı:

Tüm unun üzerine tuz, şeker, çörek otu ve mayayı ilave edin. Ortasına doğal kefir ve yağı ilave ederek güzelce uygun kıvama kadar yoğurun.Üzerini örterek 45 dakika ılık mekanda bekletin. Küçük elma büyüklüğünde hamur alarak, elinizde kalın çubuklar haline getirin. Çubuğu yuvarlak şeklinde sararak veya örgü şekli vererek yapın. Bunları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. 2 yumurta sarısını küçük bir kasede çırpın, ve çörek hamurlarının üzerine sürün. 220 derecede kızarıncaya kadar (20 dakika) fırında pişirin.

Afiyet olsun!

Kefirli  sağlıklı tariflerimiz devam edecek.

email
The following two tabs change content below.
Prof. Dr. Zeynep Seydim

Latest posts by Prof. Dr. Zeynep Seydim (see all)


Etiketler: , , , , , ,

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>