Ürünlerimiz
ENDANEM KURU KEFİR MAYASI
Dünyada ve Türkiye’de ilk kez özel bir ambalaj içerisinde kefir mayaları DANEM Ltd.Şti. tarafından ENDANEM isimli marka ile üretilmektedir.
Endanem’den üretilecek kefirin sadece 1ml sinde yaklaşık 1 milyar faydalı çok çeşitli laktik asit bakterisi, 1 milyon adet faydalı maya, 1milyon adet en faydalı probiyotiklerden olan Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium bifidum doğal olarak bulunur.
Endanem kuru kefir mayasındaki faydalı bakterilerin hepsi doğaldır tüketimi çok faydalıdır; kefir firmalarının genellikle üretiminde kullandığı yurtdışı firmaları tarafından üretilen ticari kefir kültüründen çok farklıdır. Ticari kefir kültürleri yukarıda bahsedilen faydalı bakterileri çok daha düşük seviyelerde ve kısıtlı türlerde içerir.
ENDANEM-kuru doğal kefir mayası içerisinde bir litre kefir yapabilecek miktarda kefir mayası bulunmaktadır. Tüketicilerin evlerde kolaylıkla yapabilmesi için broşür ve firmaya ait sitede bulunan (www.kefirdanem.com) tanıtım videosu yer almaktadır. Ayrıca bu bilgiler, halk arasında hatalı olan bazı bilgilere de ışık tutmaktadır.
Üretimlerimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 20.03.12 tarih ve TR-32-K-000120 kayıt nosu ile yapılmaktadır.
BÜYÜDANEM KEFİR MAYASI
BÜYÜDANEM, evde doğal kefiri üretimi için kullanabileceğiniz cam şişelerde steril su içindeki en iyi kefir mayasıdır. Cam şişelerde steril su içinde 3 gr kefir mayası bulunur. Özenle bakıldığı takdirde çoğalacaktır.
BÜYÜDANEM ile üretilecek olan kefirin 1ml sinde 1 milyar faydalı çok çeşitli laktik asit bakterisi, 1 milyon adet faydalı maya, 1milyon adet en faydalı probiyotiklerden olan Lactobacillus acidophilus veBifidobacterium bifidum doğal olarak bulunur. Bu bakterilerin hepsi çok faydalıdır ve ticari amaçla üretilen kefir kültüründen çok farklıdır.
Üretimlerimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 20.03.12 tarih ve TR-32-K-000120 kayıt nosu ile yapılmaktadır.
SEVDANEM TEK KULLANIMLIK KEFİR MAYASI
SEVDANEM markalı tek kullanımlık kefir mayası ürünüdür.SEVDANEM süzme işlemi gerektirmeyen ve gerçek kefiri kolaylıkla tüketicinin hazırlamasını sağlayacak şekilde üretilmiştir.
Sevdanem’de bulunan faydalı bakteriler tamamen doğaldır ve düzenli tüketimi çok faydalıdır; oluşacak kefirin yalnızca 1ml sinde yaklaşık olarak 1 milyar faydalı çok çeşitli laktik asit bakterisi, 1 milyon adet faydalı maya, 1milyon adet en faydalı probiyotiklerden olan “Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium bifidum” doğal halde bulunur.
Süzme gerektirmediğinden vakti olmayan ancak doğal kefir içmek isteyen tüketicilerimiz için uygun üründür. Kaynağı doğal kefir daneleri olduğu için mikroflorası çok zengindir.1 pakette 3 poşet maya bulunur;
Her pakette üç adet SEVDANEM ile tüketici evinde gerçek kefir üretmenin zevkiyle sağlık bulacaktır. 1 poşet ile 1 L kefir üretebilirsiniz.
BÜYÜYO YOĞURT MAYASI
BÜYÜYO , kuru doğal probiyotik yoğurt mayasıdır. GDO ve hiç bir katkı maddesi içermemektedir. BÜYÜYO doğal yoğurt mayası ile elde edilen yoğurt Türk damak tadına uygundur. Çocukların ve yetişkinlerin severek tüketeceği bir üründür.
Ülkemizde ve dünyada hem doğal ve faydalı birçok bileşeni içeren hem de lezzet bileşenlerini oluşturabilen tek yoğurt mayasıdır. Kesinlikle yabancı menşeili değildir.
Yapılan yoğurdun kıvamı, sertliği direk olarak sütünüzün bileşimi (kuru maddesi) ile ilgilidir; sütünüzün kuru maddesi yüksek olursa yoğurt yapısı daha sert olacaktır. Ayrıca doğal yoğurt yapısı puding kıvamında OLMAMALIDIR!
Mayalama sıcaklığı yoğurt oluşumunda kritik öneme sahiptir; süt mayalandıktan sonra mayalama süresince 45°C de tutulmaya özen gösterilmelidir.
Üretimlerimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 20.03.12 tarih ve TR-32-K-000120 kayıt nosu ile yapılmaktadır.
SİPARİŞ
Üretimlerimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 20.03.12 tarih ve TR-32-K-000120 kayıt nosu ile yapılmaktadır.
Kefir Natural Danem Süt ve Süt Ürünleri kurucuları olan akademisyenler tarafından bilimsel kaynaklar ile içeriği oluşturulan bir blog sayfasıdır. Gerçek kefir ve kefir ürünleri hakkında yararlı bilgiler paylaşılmaktadır. 
SOSYAL MEDYA